En un contexto cada vez mas difícil (producción mundial en alza, demanda global en baja y fuerte competencia), resulta ya incuestionable para los profesionales del vino acudir al marketing y a las técnicas de venta específicas para comercializar sus productos. La “calidad” es indispensable pero no basta. Es urgente desarrollar su “saber vender” así como su “saber producir”.